İngiltere, tarihi ve kültürel açıdan zengin bir ülke olmanın yanı sıra, kendine özgü ve lezzetli yemeklerle de tanınıyor. İşte İngiltere'nin çeşitli bölgelerinden geleneksel olarak bilinen ve tadı damaklarda unutulmaz izler bırakan 10 yöresel yemek:
Haber Giriş Tarihi: 10.02.2024 11:00
Haber Güncellenme Tarihi: 10.02.2024 11:00
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.tourismjournal.com.tr/
1. Sunday Roast (Pazar Günü Kavurması): İngilizler için Pazar günü, aile toplantıları ve dinlenme günü olduğu için bu geleneksel yemek bu özel günü tamamlar nitelikte. Genellikle kızarmış et (sığır eti, kuzu eti veya tavuk), kızarmış patates, Yorkshire pudingi, sebzeler ve gravy (et suyu bazlı sos) ile servis ediliyor.
2. Fish and Chips (Balık ve Patates Kızartması): İngiltere'nin deniz kenarındaki bölgelerinde özellikle popüler olan bu yemek, kızarmış balık ve kalın dilimlenmiş patateslerden oluşuyor. Genellikle sirke ve tuz ile servis ediliyor.
3. Full English Breakfast (İngiliz Kahvaltısı): Bu doyurucu kahvaltı, sosis, jambon, yumurta, domates, mantar, fasulye ve bazen de siyah pudding (kan sosisi) gibi çeşitli bileşenlerden oluşuyor. Her bölgenin kendine özgü tarifleri bulunabiliyor.
4. Cornish Pasty: Cornwall bölgesinden gelen bu atıştırmalık, et, patates, soğan ve diğer sebzelerle doldurulmuş, gevrek bir hamur içinde pişiriliyor. Taşınabilir ve doyurucu bir öğün alternatifi.
5. Shepherd's Pie (Çoban Pastası): Bu geleneksel İngiliz yemeği, kıyma (genellikle kuzu eti) ve sebzelerin altında püre patates tabakası ile kaplanmış bir tencere yemeği. Fırında pişiriliyor ve sıcak servis ediliyor.
6. Beef Wellington: İngiliz mutfağının klasiklerinden biri olan Beef Wellington, biftek dilimi ve duxelles adı verilen mantar ve soğan karışımının bir hamur içine sarılmasıyla yapılıyor. Fırında pişiriliyor ve genellikle özel günlerde sunuluyor.
7. Bakewell Tart: İngiltere'nin Derbyshire bölgesinden gelen bu tatlı, badem ezmesi ve reçel dolgulu, gevrek hamurlu bir tart. Üzeri genellikle pudra şekeri ile süsleniyor.
8. Lancashire Hotpot: Lancashire bölgesine özgü olan bu yemek, kuzu eti, patates ve soğanın tabaka tabaka dizilerek fırında pişirilmesiyle yapılıyor. Yavaş pişirme yöntemiyle lezzetli bir kıvama geliyor.
9. Scotch Egg: Bu pratik atıştırmalık, haşlanmış yumurta sarısının etle kaplanması ve kızartılmasıyla yapılıyor. İçi yumuşak, dışı çıtır olan Scotch Egg, pikniklerde veya hızlı bir atıştırmalık olarak tercih ediliyor.
10. Eton Mess: İngiltere'nin Eton Koleji'nden esinlenen bu tatlı, çilek, krema ve kırılmış meringue parçalarının bir araya getirilmesiyle oluşuyor. Hafif ve lezzetli bir seçenek.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
TOURISMJOURNAL
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
İngiltere'nin lezzetli gelenekleri
İngiltere, tarihi ve kültürel açıdan zengin bir ülke olmanın yanı sıra, kendine özgü ve lezzetli yemeklerle de tanınıyor. İşte İngiltere'nin çeşitli bölgelerinden geleneksel olarak bilinen ve tadı damaklarda unutulmaz izler bırakan 10 yöresel yemek:
1. Sunday Roast (Pazar Günü Kavurması): İngilizler için Pazar günü, aile toplantıları ve dinlenme günü olduğu için bu geleneksel yemek bu özel günü tamamlar nitelikte. Genellikle kızarmış et (sığır eti, kuzu eti veya tavuk), kızarmış patates, Yorkshire pudingi, sebzeler ve gravy (et suyu bazlı sos) ile servis ediliyor.
2. Fish and Chips (Balık ve Patates Kızartması): İngiltere'nin deniz kenarındaki bölgelerinde özellikle popüler olan bu yemek, kızarmış balık ve kalın dilimlenmiş patateslerden oluşuyor. Genellikle sirke ve tuz ile servis ediliyor.
3. Full English Breakfast (İngiliz Kahvaltısı): Bu doyurucu kahvaltı, sosis, jambon, yumurta, domates, mantar, fasulye ve bazen de siyah pudding (kan sosisi) gibi çeşitli bileşenlerden oluşuyor. Her bölgenin kendine özgü tarifleri bulunabiliyor.
4. Cornish Pasty: Cornwall bölgesinden gelen bu atıştırmalık, et, patates, soğan ve diğer sebzelerle doldurulmuş, gevrek bir hamur içinde pişiriliyor. Taşınabilir ve doyurucu bir öğün alternatifi.
5. Shepherd's Pie (Çoban Pastası): Bu geleneksel İngiliz yemeği, kıyma (genellikle kuzu eti) ve sebzelerin altında püre patates tabakası ile kaplanmış bir tencere yemeği. Fırında pişiriliyor ve sıcak servis ediliyor.
6. Beef Wellington: İngiliz mutfağının klasiklerinden biri olan Beef Wellington, biftek dilimi ve duxelles adı verilen mantar ve soğan karışımının bir hamur içine sarılmasıyla yapılıyor. Fırında pişiriliyor ve genellikle özel günlerde sunuluyor.
7. Bakewell Tart: İngiltere'nin Derbyshire bölgesinden gelen bu tatlı, badem ezmesi ve reçel dolgulu, gevrek hamurlu bir tart. Üzeri genellikle pudra şekeri ile süsleniyor.
8. Lancashire Hotpot: Lancashire bölgesine özgü olan bu yemek, kuzu eti, patates ve soğanın tabaka tabaka dizilerek fırında pişirilmesiyle yapılıyor. Yavaş pişirme yöntemiyle lezzetli bir kıvama geliyor.
9. Scotch Egg: Bu pratik atıştırmalık, haşlanmış yumurta sarısının etle kaplanması ve kızartılmasıyla yapılıyor. İçi yumuşak, dışı çıtır olan Scotch Egg, pikniklerde veya hızlı bir atıştırmalık olarak tercih ediliyor.
10. Eton Mess: İngiltere'nin Eton Koleji'nden esinlenen bu tatlı, çilek, krema ve kırılmış meringue parçalarının bir araya getirilmesiyle oluşuyor. Hafif ve lezzetli bir seçenek.
En Çok Okunan Haberler