Türk Patent Ve Marka Kurumu Haberleri - Son Dakika Türk Patent Ve Marka Kurumu Haber Güncel Gelişmeler

Hatay, Coğrafi İşaretli Ürün Sayısını 57’ye Çıkardı

Tarihte farklı medeniyetlere ev sahipliği yapan gastronomi şehri Hatay'da damak çatlatan 6 lezzet ve Hatay Sarısı İpeği, Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret verilerek tescillendi. Hatay'da 5 Şubat 2023 tarihinde 25 olan coğrafi işaretli tescilli ürün sayısı, yapılan çalışmalarla 57'ye çıkarıldı. Kahramanmaraş merkezli depremlerde büyük yıkıma uğrayan Hatay'da yaralar sarılmaya devam ediyor. Hatay Valisi Mustafa Masatlı'nın göreve gelmesiyle birlikte başlayan ihya sürecinde kentin kültürü de unutulmadı. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt öncülüğünde gastronomi şehrinin lezzetlerinin tescillenmesi için çalışma başlatıldı. Bölgeye özgü olan; Ali Nazik, Antakya Ekmek Oruğu, Ispanaklı Börek, Zeytin Salatası, Halavet Kebabı, Sakal Kaldıran Tatlısı ve Hatay Sarısı İpeği Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillenerek coğrafi işaret verildi. Yöreye özgü tescilli ürün sayısı 5 Şubat 2023 tarihinde 25'iken Hatay Valiliğinin çalışmalarıyla tescilli ürün sayısı 57'ye çıkarıldı. Tescillenen coğrafi işaretli lezzetler, Antakya ilçesi Gastronomi Çarşısı'nda düzenlenen programla tanıtıldı. "6 Şubat'ta 25 coğrafi işareti vardı, bugün almış olduğumuz 7 coğrafi işaretle birlikte coğrafi işaret sayımız 57'e yükseldi" 6 Şubat öncesi coğrafi işaret sayısı 25 iken 7 coğrafi tescil ürünlerle birlikte bölgeye özgü coğrafi işaretli ürün sayısının 57'ye yükseldiğini ifade eden Hatay Valisi Masatlı, "6 Şubat itibariyle Sayın Cumhurbaşkanımızın başkanlığında afet sonrası dünyanın en büyük inşa ve imar çalışmaları başladı. Şehrimizde ki bu değerlerin bir sonraki kuşağa miras olarak aktarılmasını milli bir mesele olarak görüyoruz. 6 Şubat'ta 25 coğrafi işareti vardı, bugün almış olduğumuz 7 coğrafi işaretle birlikte coğrafi işaret sayımız 57'e yükseldi. İnşallah müracaat ettiğimiz coğrafi işaretler var. Onlarda bittiğinde bu rakamı biz 135'e çıkaracağız. Burada sadece biz bu tescil ile kalmayıp bunun hem ulusal hem de uluslararası boyutta tanınırlığıyla ilgili de gerekli çalışmalarımız da başlamış olduk. Kadim şehrimiz medeniyetler buluştuğu bu şehirde kültürel değerlerimizi bu şekilde tescil edip bir sonraki kuşağa da aktaracağız. Bizim 600'den fazla lezzetimiz var ama coğrafi işaret sayımızı baktığımızda ilk 25'ti şimdi 57 oldu. İnşallah çalışmalarımız devam ediyor. Bunu 135'e çıkaracağız. Hatay deyince akla gastronomi gelir ve lezzet gelir. Bütün insanlarımızı ve dışarıdan gelecek insanları da davet ediyoruz. Hatay'ımızın insanlarını lezzetleri tatmalarını tavsiye ediyoruz" dedi. "Bu 7 tescille beraber tescil sayılarımızı artırarak Türkiye'de birinci olacağız" Hatay’ın kadim bir şehir olduğunu ifade eden Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk, "Hatay kadim bir şehir: çok önemli tatları, lezzetleri ve kültürü var. Bu kadar işlerin içinden bunları düşünmek ve bunların da tescillerini almak, hakikaten bu şehrin geleceği için çok önemliydi. Burada emeği geçen sayın valimize teşekkür ediyorum. Bunlar bizim ayakta tutunmamızın bir göstergesidir. Kültür Turizm Bakanlığı ile birlikte turizm master planımızı bitirdik. Önümüzdeki tarih, gastronomi ve turizmle birlikte çok güzel bir Hatay ortaya çıkacak. İşte bunlar çıktığı zaman ürünleri tatmaya dünyanın her yerinden insanlar gelecek. Komplike bir şekilde bir şey de tamamen ayağa kaldırmak çok önemliydi. Bugün burada ekmek oruğu, bizim çocukluğumuzun lezzetiydi. Bunları unutturmamız lazım. Hatay Sarısı İpeği bizim için önemliydi. İnşallah bu 7 tescille beraber tescil sayılarımızı artırarak Türkiye'de birinci olacağız" şeklinde konuştu. Asrın felaketi sonrası 32 ürüne coğrafi işaret alındığını ifade eden İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, "Sayın Valimiz Mustafa Masatlı'nın talimatları ile asrın felaketinden sonra coğrafi işaret çalışmalarına başladık. Mutfağınızda 600'den fazla yemek ve tatlı çeşitli bulunuyor. Bunları Türkiye ve dünyaya tanıtmak için başladık. Coğrafi işaret, sosyal ekonomik olması açısından oldukça önem arz etmektedir. Bizler de Hatay Valiliği olarak yöresel ve simge ürünlerini sadece Türkiye'de değil dünyada da tanıtmak için Avrupa Birliği coğrafi işaret çalışmalarına başlamış bulunmaktayız. Türk Patent ve Marka Kurumu verilerine göre, Türkiye de bugün itibariyle bin 788 coğrafi işaret ürün bulunmaktadır. Coğrafi işarette Türkiye'de yapılan başvuru sayısı 858'dir. Hatay'a baktığımızda zaman bugün itibariyle 57 coğrafi işaretli ürün var. Deprem döneminde 25 coğrafi işaretle 25'inci sıradayken bugün 57 coğrafi işaretle birlikte Türkiye'de 5'inci sıradadır" ifadelerini kullandı.

Safranbolu’nun Tescilli Yeni Lezzeti: "Yanık Safran"

KARABÜK (İHA) - Gülevi işletmecisi yüksek mimar İbrahim Canbulat, 2008’den beri Safranbolu safranının gelişimini ve tanıtımını desteklemek için çalışmalar yürütüyor. Canbulat, ilçe turizmi açısından önemli bir değer olan safranı tatlıya uyarlayarak "Yanık Safran" adını verdiği özgün lezzeti ortaya çıkardı. Kilosu 450 bin TL’yi bulan safranla hazırladığı tatlı, üç aylık çalışmanın ardından Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Canbulat, Safranbolu’da safran üretiminin arttığını ancak baharatın gastronomide yeterince kullanılmadığını belirterek, işletmesinde 60’a yakın safranlı lezzet sunduklarını dile getirdi. SADECE BU TATLI İÇİN REZERVASYON YAPILIYOR Canbulat, "Yanık Safran"ın yoğun ilgi gördüğünü vurgulayarak, "Büyük gruplar sadece ve sadece bu tatlıyı yemek için rezervasyon yapıyorlar. O zaman da tatlının artık tescil edilmesi gerektiği ortaya çıktı. Üç aylık bir süreçte hem adı hem de yapılış tarzı Türk Patent ve Marka tarafından özgün bulundu ve bu tescil belgesi elimize ulaştı" dedi. Canbulat, bu tescilin ardından başka işletmelerin de safran gastronomisine yönelmesini beklediğini ifade etti. 12 kişilik bir tatlı yapımında 2 gram safran kullanıldığını da sözlerine ekledi.

Gökeyüp Çömleği Coğrafi Tescil Aldı

MANİSA (İHA) - Manisa’nın Salihli ilçesine bağlı Gökeyüp Mahallesi’nde volkanik kayalardan üretilen ve önemli bir geçim kaynağı olan Gökeyüp Çömleği, Salihli Ticaret ve Sanayi Odası’nın girişimiyle coğrafi işaret tescili aldı. Böylece çömlek; Salihli Kirazı, Salihli Odun Köftesi ve Kula Leblebisi’nin ardından tescillenen dördüncü ürün oldu. Salihli TSO’nun 2022 yılında yaptığı başvuru, iki yıllık inceleme sürecinin ardından Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onaylandı. Konuyla ilgili düzenlenen tanıtım toplantısına Salihli Kaymakamı Ali Güldoğan, Belediye Başkanı Mazlum Nurlu, İlçe Emniyet Müdürü Burhan Demirkıran, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ali Demir, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mahmut Yenen, İlçe Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç, Salihli Ticaret Borsası Başkanı Yetiş Aksoy, meslek odaları başkanları ve meclis üyeleri katılım gösterdi. Toplantıda konuşan Salihli TSO Başkanı İbrahim Yüksel, Gökeyüp Çömleği’nin tescillenmesinin bölgeye ekonomik katkı sağlayacağını vurgulayarak, "Salihli Kirazı ve Odun Köfte’ye 2007 yılında; Kula Leblebisi’ne de 2019 yılında Odamız tarafından coğrafi tescil almıştık. 2022 yılında Gökeyüp Çömleği ve Sultaniye Üzüm Pekmezi için de Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuru yaptık. Geçtiğimiz günlerde Gökeyüp Çömleği’ne başvurumuz onaylandı. Pekmeze de en kısa zamanda onay almayı bekliyoruz. Gökeyüp’e ve Salihli’ye hayırlı olsun" dedi. Salihli Kaymakamı Ali Güldoğan, "Kültürel mirasımızın korunması ve geleceğe aktarılması çok önemlidir. Bu kültürel miras, turizmin canlandırılmasında önemli bir rol oynayacak. Bölgemizin turizm potansiyelini ön plana çıkarmak için bu tür tanıtımlara büyük ihtiyaç var" ifadelerini kullandı. Gökeyüp Muhtarı Ramazan Özdemir ise çömlek üretiminde kullanılan kil ve yakacak odun temini konusunda yaşanan sıkıntılara dikkat çekerek destek talep etti. Toplantı sonunda, Gökeyüplü kadınların da katılımıyla çömleklerle birlikte hatıra fotoğrafı çekildi.

Erzurum’un Coğrafi İşaretli Ürünleri Çeşitleniyor

ERZURUM (İHA) - Zengin mutfağı ve geleneksel ürünleriyle dikkat çeken Erzurum, bugüne kadar 60 ürünü için coğrafi işaret tescili aldı. 2025’in ilk aylarında Erzurum Göğermiş Peynirli Pide, Erzurum Sinisi, Erzurum Kandirif Peyniri, Hınıs Domas Peyniri ve Hınıs Kekik Balı’nın tescili için TÜRKPATENT’e başvuru yapıldı. Bu başvurular arasında, ilk kez şahıs adına 4 ürün için yapılan müracaat dikkatleri üzerine çekti. Tescil sürecinde bekleyen 19 ürün arasında Pasinler Balı, Erzurum Karın Kaymağı Peyniri, Hasankale Dövme Kebap, Hasankale Etli Ekmek, Hasankale Güveci, Pasinler Köfte, Erzurum Geven Balı, Erzurum Kelecoş, Erzurum Kaşar Peyniri, Narman Yeşil Mercimeği, Erzurum Kahvaltısı ,Erzurum Un Helvası, Karayazı Balı ve ve Erzurum İspir Gobdini gibi lezzetler yer alıyor. Erzurum Büyükşehir Belediyesi de Erzurum Bar Ekibi Kıyafeti, Erzurum Tava Ketesi ve Erzurum Ayak Paça Çorbası gibi ürünler için başvuru sürecini sürdürüyor.

Erzurum Burma Bileziği Coğrafi Tescil Sahibi

ERZURUM (İHA) - Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusu üzerine, Türk Patent ve Marka Kurumu Erzurum Burma Bileziği’ne coğrafi işaret onayı verdi. Belge, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak'ın da katılımıyla düzenlenen törende verildi. ENDÜSTRİYEL DÖNÜŞÜM VURGUSU ETSO Toplantı Salonu'nda yapılan programda konuşan Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Saim Özakalın ve Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak; Erzurum'un kadim tarih, gelenek ve kültür geçmişinin Türkiye açısından önemini vurguladılar. ETSO Başkanı Saim Özakalın, tescilin önemine dikkat çekerek, "Ürünlerin tescilini almak yetmiyor. Endüstriye, ekonomiye dönüştürmediğimiz sürece çok fazla bir şey ifade etmeyecektir. Bize düşen Erzurum'un iş dünyası olarak artık bu tescil almış ürünlerimizin tamamıyla ilgili, orijinalini bozmadan endüstriyel katkı sağlayacak şekilde çalışmalarımızın devam etmesidir" dedi. KADİM BİR EL SANATI KORUNUYOR Erzurum Kuyumcular Odası Başkanı Özkan Koçak ve altın imalatçısı Zülküf Uçan, burma bileziğin Erzurum’a özgü bir sanat eseri olduğunu vurgulayarak geleneksel üretimin devam etmesi gerektiğini ifade etti.

Erzurum Mutfağı UNESCO Yolunda

ERZURUM (İHA) - Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Erzurum’un mutfak kültürünü uluslararası arenada tanıtmak amacıyla UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı 2025 Başvurusu kapsamında Gastronomi alanında UNESCO Türkiye Millî Komisyonu’na resmi başvuru yaptıklarını açıkladı. Sekmen, "Erzurum Büyükşehir Belediyesi olarak, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı 2025 Başvuru Çağrısı kapsamında Gastronomi alanında UNESCO Türkiye Millî Komisyonu’na resmi başvurumuzu gerçekleştirdik. Bu önemli süreç, Erzurum’un zengin mutfak kültürünü, geleneksel lezzetlerini ve gastronomi turizmindeki potansiyelini uluslararası platformda hak ettiği yere taşımak adına büyük bir adımdır. Kadim şehir Erzurum, mutfağıyla yalnızca bir lezzet durağı değil, aynı zamanda kültürümüzü ve tarihimizden gelen mirasımızı yaşatan bir merkezdir. Bizler, atalarımızdan miras kalan bu değerli mutfak kültürünü gelecek nesillere en iyi şekilde aktarmak ve dünyaya tanıtmak için var gücümüzle çalışıyoruz. Bugüne kadar Erzurum mutfağı, özgün tatları ve doğal ürünleriyle Türkiye’nin en önemli gastronomi şehirlerinden biri olmayı başarmıştır. Şimdi bu başarıyı küresel bir marka haline getirmek için UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler Ağı’na dâhil olmayı hedefliyoruz" açıklamasında bulundu. Ayrıca, Erzurum mutfağına ait Erzurum Sinisi, Erzurum Tava Ketesi, Ayak Paça Çorbası, Etli Pazı Dolması, Göğermiş Peynirli Pide ve Erzurum Bar Ekibi Kıyafeti için Türk Patent ve Marka Kurumu'na coğrafi işaret başvurusu yapıldığını belirten Sekmen, Erzurum’un Türkiye’de en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip üçüncü şehir konumuna ulaştığını söyledi. Sekmen, "Erzurum’un gastronomi alanındaki bu yükselişini, siz kıymetli hemşehrilerimizle birlikte taçlandırmak istiyoruz. Hep birlikte, mutfağımıza, değerlerimize ve lezzetlerimize sahip çıkacağız. Bu süreçte emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum. İnanıyorum ki, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı sürecinde Erzurum, hak ettiği değeri görecek ve mutfağımız dünya çapında tanınan bir marka haline gelecektir" diyerek sözlerini tamamladı.

Aydın'ın Coğrafi İşaret Başarısı Avrupa'ya Damga Vuruyor

AYDIN (İHA) - Coğrafi işaret belgesi alan Aydın Enginarı, Bozdoğan Pidesi ve Söke Peksimeti için düzenlenen törenle Aydın'ın bu alandaki liderliği vurgulandı. Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, "Aydın, Avrupa Birliği nezdinde en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip olan il olarak, uluslararası alanda ülkemizi başarıyla temsil etmektedir. Borsamız ise menşe adı ile en çok coğrafi işaret tescili alan kurum sıralamasında birinci sırada yer almaktadır" dedi. Ticaret Borsası'nın girişimleriyle Aydın'da tarımsal ürünlerin tescillenmesi ve markalaşması hız kazanıyor. Çondur, "Aydın Kestanesi 30 Aralık 2013 tarihinde, Aydın Memecik Zeytinyağı 17 Eylül 2020 tarihinde, Aydın Yamalak Sarısı Zeytini 21 Nisan 2021 tarihinde, Aydın Memecik Zeytini 7 Mayıs 2021 tarihinde ve Aydın Çam Fıstığı 16 Temmuz 2021 tarihinde tarafımızca tescil ettirilerek koruma altına alınmıştır. Ulusalda yakaladığımız bu başarıyı, uluslararası alanda da daha geniş bir çerçeveye taşımak adına önemli adımlar atmaktayız. Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde tescil edilen ürünlerimizi aynı zamanda Avrupa Birliği’nde de tescilleyerek küresel pazarda hak ettikleri yeri almalarını sağlamaktayız" diyerek bu başarının global alanda da sürdürüldüğünü vurguladı. Avrupa Birliği nezdinde en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip şehir olan Aydın, bu başarıyı artırmayı hedefliyor. Aydın Enginarı’nın AB tescil sürecinin başlatıldığını belirten Çondur, "Bu sürecin başarılı şekilde tamamlanmasıyla birlikte Aydın’ın coğrafi işaretli ürün sayısını 6’ya yükselterek ilimizin uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma ulaşmasına katkı sağlıyoruz" dedi. 2024’te Aydın Memecik Zeytinyağı, Dünya Fikri Mülkiyet Örgütü’nün (WIPO) bir projesinde pilot ürün olarak seçildi. Çondur, bu projeyle ilgili, "Bu proje, ülkemiz ekonomisine katkı sağlamanın yanı sıra, tescilli coğrafi işaretli ürünlerin değerini artırarak bilinirliğini yükseltecek, ulusal ve uluslararası pazardaki konumunu güçlendirecektir" ifadelerini kullandı. Tören sonunda Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. M. Zeki Durak'ın konuşmasının ardından, Aydın Enginarı, Bozdoğan Pidesi ve Söke Peksimeti için coğrafi işaret belgeleri teslim edildi. Aydın Ticaret Borsası'nın çalışmalarının, hem yerel üreticilere hem de Türkiye'nin tanıtımına büyük katkı sağladığı belirtildi.

Erzurum Coğrafi İşaretleriyle Öne Çıkıyor

ERZURUM (İHA) - Gaziantep ve Konya’nın ardından coğrafi işaretli ürün sayısında üçüncü sırada yer alan Erzurum, 2024 yılında 6 yeni ürüne tescil alırken, 11 ürün için Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuruda bulundu. Coğrafi işaret, bir ürünün kaynaklandığı yeri, ayırt edici özelliklerini ve bu özelliklerin o bölgeyle bağlantısını garanti eden bir kalite işareti olarak tanımlanıyor. Bu tescil sayesinde ürünlerin gelenekselliği, yöresel hammaddeleri ve yerel nitelikleri korunuyor. Erzurum, sahip olduğu 59 coğrafi işaretli ürünle ülkenin kültürel zenginliğini gözler önüne seriyor. Hınıs Köftesi, Erzurum Babaanne Pastası, Erzurum Kuru Kayısı, Kaysefesi, Erzurum Patates Boranisi ve Tortum Ekşi Pestili 2024’te tescillenen ürünler arasında yer aldı. Erzurum’dan Pasinler Balı, Erzurum Karın Kaymağı Peyniri, Hasankale Dövme Kebap, Hasankale Etli Ekmek, Erzurum Geven Balı ve Erzurum Kaşar Peyniri gibi 11 ürün için yapılan başvurular ise değerlendirme aşamasında bulunuyor. Erzurum, coğrafi işaretli ürünleriyle kültürel mirasını daha da güçlendirmeye devam ediyor.

Van'dan Erciş Lahanasına Coğrafi İşaret Tescili

VAN (İHA) - Van Ticaret Borsası (VANTB), Erciş ilçesinde üretilen ve lezzetiyle dikkat çeken Erciş lahanasına Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı. Bin 700 dekar alanda 500 çiftçinin emeğiyle üretilen Erciş Lahanası, bu tescil ile artık koruma altına alındı. Tescil süreci, VANTB’nin girişimleriyle 2022’de başlatılmıştı. Süreç, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından başarıyla tamamlanarak ürüne tescil belgesi verildi. Erciş lahanası, Hakkari’den İstanbul’a kadar geniş bir pazarda ilgi görüyor ve bölge ekonomisine büyük katkı sağlıyor. YEREL ÜRETİCİLERE YENİ FIRSATLAR VANTB Yönetim Kurulu Başkanı Nayif Süer, tescil sürecini büyük bir mutlulukla karşıladıklarını belirtti. Süer, "Göreve geldiğimiz günden itibaren Van’ın değerlerini sahipleniyor ve bunun için çalışıyoruz. Bu anlamda yaptığımız en önemli çalışmalardan bir tanesi yöresel ürünlerimizin Coğrafi İşaret Tecilini almak oldu. Bugüne kadar Erciş üzümü, Gevaş fasulyesi ve Sıhke kavunu ürünlerimizin tescil sürecini tamamladık ve tescil belgelerini aldık. İlimiz için önemli bir ürün olan Erciş lahanasının da tescil sürecini tamamladık. 2 yıl önce yapmış olduğumuz başvurumuzun müjdesini ve mutluluğunu kamuoyu ile paylaşıyoruz" dedi. Erciş lahanasının tescil edilmesinin, yerel üreticiler için yeni ekonomik fırsatlar yaratacağını belirten Süer, Erciş lahanası gibi yerel ve özel genetik kaynakların korunarak ticari değerinin artırılması gerektiğini vurguladı. ERCİŞ LAHANASI ARTIK KORUMA ALTINDA VANTB Başkanı Süer, Erciş lahanası tescilinin, Van’ın diğer yöresel ürünleri için de bir örnek teşkil edeceğini söyledi. Süer, iki yıl önce başlatılan tescil sürecinin başarıyla tamamlandığını açıkladı. Bu sürece bilimsel çalışmalarıyla katkı sağlayan Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Fikret Yaşar’a teşekkür etti. ERCİŞ LAHANASI, DOĞAL ŞARTLARA DAYANIKLI Erciş lahanası, yüksek rakım ve karasal iklimin etkisiyle yetişen özel bir lahana türüdür. Soğuk havaya toleranslı olmasıyla bilinen bu lahana, hem sarmalık hem de kapuska ve turşuluk olarak kullanılabilir. Erciş lahanası, bölgenin mümbit topraklarında yetişerek kendine özgü bir genetik yapıya sahip olmuştur. Ayrıca, bu lahana türü, 30-35 derece gibi yüksek sıcaklıklarda dahi başarılı bir şekilde gelişebilir ve soğuk havalarda da verimlidir.