Hava Durumu

#Piknik

TOURISMJOURNAL - Piknik haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Piknik haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Fransa’nın 100 peyniri için tur başlatıldı Haber

Fransa’nın 100 peyniri için tur başlatıldı

Özellikle Avrupa'da yiyecek ve içecek odaklı seyahatler son birkaç yılda büyük ivme kazandı. Fransa, İtalya, Portekiz ve İspanya'nın da aralarında olduğu ülkeler, son dönemde peynir, şarap ve zeytinyağı turizminde ciddi bir sıçrama gördü. Gezginler özellikle peynir turizmine alışmış görünüyor; bu niş alan, peynir meraklılarına kuşaklar boyunca aktarılan peynir yapım geleneklerini, teruarı ve tarihi daha yakından tanıma imkânı sunduğu için hızla popülerleşti. Yaklaşık 1.200 peynir çeşidine sahip Fransa, peynir turizmi söz konusu olduğunda seçeneklerin adeta sınırsız olduğu başlıca destinasyonlardan biri. Şimdi ise yeni bir Fransa turu, peynir tutkunlarına ülkenin en iyi yaklaşık 100 peynirini tadma fırsatı sunuyor. Butik bir şarap ve gastronomi turu operatörü olan SmoothRed, gezginleri hem dünya çapında ün yapmış hem de yerel peynirleri tatmak üzere, üst düzey şaraplarla eşleştirilecek şekilde Fransa'nın dört bir yanına götüren 11 günlük yeni bir tur başlattı. "Fransa'da peynir sadece bir yiyecek değildir," dedi SmoothRed'in kurucusu Adam Stebbings. "Mesele, Fransa'nın birbirinden farklı bölgelerini keşfetmek ve her birinin peynirlerinin neden böyle bir lezzete sahip olduğunu anlamaktır. "Programımız, insanları sadece tadım odalarının ötesine taşıyacak şekilde, onlara gerçek deneyimler sunmak üzere tasarlandı. Bir keçi çiftliğinde kendi ellerinizle peynir yapacak, aile işletmelerinde geleneksel peynir yapım tekniklerini izleyecek ve peynir tekerleklerinin aylarca olgunlaştırıldığı mağaraları keşfedeceksiniz." Normandiya'dan Burgonya'ya: Fransa'nın en iyi peynir ve şarap bölgeleri Tur, gezginlerin Paris'ten kendi araçlarıyla giderek ulaştıkları Normandiya'da başlıyor. Burada ziyaretçiler, Grain d’Orge gibi ünlü mandıraları gezerek peynir yapım tekniklerinin mutfağına bakma imkânı buluyor. Camembert, Pont-l’Évêque ve Livarot gibi bölgesel peynirleri de tadabiliyorlar. Gezginler ayrıca Normandiya'nın elma brendisi Calvados'un nasıl üretildiğini görmek için bir damıtımevini ziyaret edecek. Programın bazı versiyonlarında, Fransa'nın en güzel köylerinden biri kabul edilen Beuvron-en-Auge'a da uğramak mümkün. Ertesi gün rota, ziyaretçilerin ortaçağ sokaklarında ve etkileyici mimari arasında özel bir şehir yürüyüş turuyla keşfe çıkacağı ünlü Loire Vadisi'ne uzanıyor. Bu ayağın en etkileyici deneyimlerinden biri, uygulamalı peynir yapım atölyesi için aile işletmesi bir mandıra ve keçi çiftliğini ziyaret etmek. Konuklar burada kremamsı keçi peynirlerinin (chèvre) tadına bakarken çiftliğin bahçelerini de gezebiliyor. Ayrıca bağların arasında gurme bir piknik öğle yemeği de düzenlenecek; Crottin de Chavignol, Valençay ve Fleur de Sologne gibi diğer bölgesel peynirler, yerel şarap eşleşmeleriyle birlikte sunulacak. Bölgede yer alan şatoları gezerken şarap tadımları da devam edecek. Sıradaki durak, Gabietou ve Bleu de Termignon gibi yerel peynirlerin yanı sıra Chabichou ve Ossau-Iraty gibi Pireneler'e özgü çeşitlerin tadına varabileceğiniz bir başka ikonik peynir ve şarap bölgesi Bordeaux. Burada Chateau Latour-Martillac'ta Grand Cru Classé de Graves şaraplarından tadımlar yapılacak. Gezginler ayrıca Médoc'un sol yakasının şaraplarını denemek ve La Cité du Vin gibi diğer cazibe noktalarını görmek için Bordeaux'da bir gün daha kalmayı tercih edebilecek. Buradan sonra rota, Brillat-Savarin Affiné, Morbier ve Nuitons gibi beş el yapımı peyniri, beş yerel pinot noir ve chardonnay ile eşleştirerek tadabileceğiniz bir yerel mandırayı ziyaret edeceğiniz Burgonya'ya yöneliyor. Ardından ziyaretçiler, eskiden Burgonya düklerine, Beaune kanonlarına ve Fransa krallarına ait olan Maison Joseph Drouhin'in şarap mahzenlerini gezecek; burada altı farklı şarabın tadına bakarken mahzenlerin tarihini de öğrenecek. Konuklar, bodrum katında 100'den fazla Fransız peynir çeşidi barındıran ve "dilediğiniz kadar yiyin" büfe seçeneği sunan Restaurant Baud et Millet'de raclette, fondü ve boîte chaude gibi yemeklerin tadını çıkarabilecek. Bu unutulmaz yolculuk, gezginlerin yaşlandırma mahzenini geziler ve tadımlarla tamamlanan bir Paris peynir okulunda bir başka uygulamalı mutfak atölyesine katılacağı Paris'te sona eriyor. Ziyaretçiler, turu lüks bir gün batımı yemekli tekne gezisiyle noktalayıp otellerine dönmeden önce, Fransa'nın peynir yapım tarihinin ardındaki insanları ve bilimi öne çıkaran interaktif müze ve mandıra Musée Vivant du Fromage'ı da keşfedebilecek. Turun kişi başı başlangıç fiyatı 4.235 sterlin (4.850,70 avro) ve bu fiyata çeşitli lüks butik otel ve şatolarda konaklama, kahvaltı, tüm tadımlar ve piknik gibi seçili öğünler dâhil. Kara ulaşımı ve özel rehberli turlar da paketin kapsamına giriyor.

Bitlis'te Buz Gibi Kışın Ortasında Kaplıca Keyfi Haber

Bitlis'te Buz Gibi Kışın Ortasında Kaplıca Keyfi

BİTLİS (İHA) - Bitlis’in Güroymak ilçesindeki Budaklı köyü kaplıcaları, kış mevsiminde karla kaplı doğa manzarası eşliğinde sıcak su keyfi sunarak ziyaretçilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Doğal termal su kaynağı olan bu kaplıcalar, 40 dereceyi bulan su sıcaklığıyla bölge halkının ve çevre illerden gelenlerin vazgeçilmez adresi haline geldi. Budaklı köyü, ilçe merkezine sadece 7 kilometre uzaklıkta bulunuyor ve yıl boyunca şifalı suyu ile misafirlerini ağırlıyor. Özellikle kış aylarında hava sıcaklığının eksi 15-20 derecelere kadar düştüğü günlerde dahi kaplıca yoğun bir ilgi görüyor. Ziyaretçiler, sıcak suyun dinlendirici etkisinin keyfini çıkarırken, çevresini saran karla kaplı dağların huzur veren manzarasını izleyebiliyor. Termal suyun doğal jakuzi etkisi sayesinde bölge sakinleri ve ziyaretçiler, hem sağlık hem de eğlence dolu bir deneyim yaşıyor. Kış mevsiminde buraya gelenler, yanında getirdikleri elma, portakal, nar gibi meyveleri kaplıca keyfiyle birleştirerek adeta piknik havasında vakit geçiriyorlar. İki yıldır düzenli olarak kaplıcayı ziyaret ettiğini belirten Veysel Tüzün, kış mevsiminde sıcak suyun tadını çıkarmanın büyük bir nimet olduğunu söyleyerek, "Dışarısı buz gibi ancak kaplıcanın içi sıcacık. Dışarda beyaz kar örtüsü var. Ama biz burada bu mevsimde yüzme keyfi yaşayabiliyoruz. Bu büyük bir nimet. Herkese tavsiye ediyorum" ifadelerini kullandı. Kaplıcayı arkadaşlarıyla birlikte ziyaret eden Mehmet Okay da, sıcak suyun ve kar manzarasının birleştiği bu ortamın eşsiz bir deneyim sunduğunu vurguladı. Kaplıcalarda geçirilen zamanın sadece keyifli değil, aynı zamanda sağlık açısından da faydalı olduğunu belirtti. Budaklı Kaplıcaları, romatizma, kas ve eklem ağrıları gibi rahatsızlıkları hafifletici etkileriyle sağlık turizmi açısından da önemli bir yere sahip. Karla kaplı dağların arasında adeta bir sıcaklık cenneti olan kaplıcalar, hem eğlenmek hem de şifa bulmak isteyenleri ağırlamaya devam ediyor.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.