#Loukoumades

Atina Ve İstanbul Lezzetleri Intercontinental’de Buluşuyor

İstanbul’da gastronomi tutkunlarını heyecanlandıracak özel bir etkinlik duyuruldu. InterContinental İstanbul, Atina’nın önde gelen şeflerinden Vasileios Mazokopakis’i ağırlayarak iki kültürü aynı sofrada buluşturacak. Atina’daki Athenaeum InterContinental’in başarılı şefi olarak bilinen Mazokopakis, modern Yunan mutfağını geleneksel köklerle harmanlayan yaklaşımıyla dikkat çekiyor. Lüks otel mutfaklarındaki deneyimi ve uluslararası gastronomi birikimiyle tanınan şef, İstanbul’da düzenlenecek bu özel etkinlikte imza lezzetlerini sunacak. 15-16 Nisan 2026 tarihlerinde Safran Restaurant’ta gerçekleşecek etkinlikte, konuklara özel bir degustasyon menüsü hazırlanacak. Programın devamında 17 Nisan’da City Lights Bar’da canlı buzuki eşliğinde Yunan kültürünü yansıtan farklı bir deneyim sunulacak. Hazırlanan menüde Yunan mutfağının öne çıkan tatları yer alıyor. Horiatiki ve politiki salataları, tzatziki ve melitzanosalata gibi soğuk mezeler; saganaki ve kabak dolması gibi sıcak başlangıçlar dikkat çekerken, ana yemeklerde kuzu “exohiko”, tavuk souvlaki ve deniz ürünleri öne çıkıyor. Tatlı bölümünde ise galaktoboureko ve loukoumades gibi geleneksel lezzetler sunulacak. Kişi başı 3.500 TL olarak belirlenen deneyimde, menüye sınırlı miktarda ouzo eşlik edecek. Bu özel etkinlik, Atina ile İstanbul arasında gastronomik bir köprü kurarken, şehrin turizm ve yeme-içme sahnesine de uluslararası bir dokunuş katmayı hedefliyor.