Gravyer Peyniri Haberleri - Son Dakika Gravyer Peyniri Haber Güncel Gelişmeler

Kars Peynir Müzesi turistlerin yeni gözdesi haline geldi

"Geleneksel üretim teknikleri ilgi odağı" Müzede, başta Gravyer peyniri ve Kars kaşarı olmak üzere bölgeye özgü peynir çeşitleri tanıtılıyor. Ziyaretçiler, peynir üretiminin tüm aşamalarını detaylı şekilde inceleyebiliyor. Özellikle üretim bölümü, geleneksel yöntemlerin sergilenmesi açısından büyük ilgi görüyor. Ahşap ekipmanlar, bakır kazanlar ve eski üretim araçlarının yer aldığı alanlar, Kars’ın yüzlerce yıllık peynircilik kültürünü gözler önüne seriyor. Rehberler eşliğinde yapılan gezilerde, süt sağımından olgunlaştırma sürecine kadar tüm aşamalar anlatılıyor. "Her şey çok gerçekçi" Peynir Müzesi’ni çok beğendiğini ifade eden Buse Öz, "Gördüğümüz her şey çok gerçekçi, her şey aslına çok uyumlu, burası Türkiye’nin ilk tematik peynir müzesi, buraya gelmekten gerçekten çok mutluyum. Bize buraya getire öğretmenlerime teşekkür ediyorum" dedi. "Peynirin nasıl yapıldığını öğrendim" Kars’a Erzincan’dan geldiğini belirten Melisa Fener, "Burası Türkiye’nin ilk tematik peynir müzesi, burada gravyer ve kaşar peynirinin nasıl yapıldığı anlatılıyor. Çok te güzel görselleştirilmiş. Burada gravyerinin nasıl yapıldığını öğrendim. Güzel bir yer ve güzel de işlemişler" diye konuştu. "Yayla evleri kültürel deneyim sunuyor" Müze içerisinde kurulan yayla evleri de ziyaretçilerin en çok vakit geçirdiği bölümler arasında yer alıyor. Doğu Anadolu’nun yayla yaşamını yansıtan alanlarda, geleneksel üretimleri birebir canlandırılıyor. Ziyaretçiler, hem peynir yapımını izliyor hem de yöresel yaşam tarzını yakından tanıma fırsatı buluyor. "Kent turizmine katkı sağlıyor" Kars’ın turizm potansiyeline önemli katkı sağlayan müze, şehrin tanıtımında da aktif rol oynuyor. Özellikle bölgeye gelen ziyaretçiler, tarihi ve kültürel gezi rotalarına Kars Peynir Müzesi’ni de ekliyor. Ayrıca Kars Peynir Müzesi peynir kültürünün uluslararası alanda tanıtılmasına katkı sağlıyor. Kars Peynir Müzesi, gastronomi turizmi açısından da önemli bir merkez haline geldi.

Kars Peynir Müzesi'ni ilk yılında 70 bin ziyaretçi gezdi

Kars Valisi ve Belediye Başkan Vekili Türker Öksüz'ün talimatıyla turizme kazandırılan tabyada, Mart 2022'de hizmete açılan müzeye yerli ve yabancı ziyaretçiler ilgi gösterdi. Ahır, içi süt dolu güğümler, yaylalardaki yaşam ve peynir yapımı ile imalatının serüveninin anlatıldığı bölümlerin bulunduğu müze, 1100 metrekare dolaşılabilir alanıyla "dünyanın en büyük peynir müzesi" olma özelliği taşıyor. Kars'ta üretilen birçok peynire tat veren endemik çiçeklerin de tanıtıldığı müzede, gravyer yapım, peynir salonu, video odası, temsili Kars Garı, Kars bitki örtüsü, Ankara Gazi Garı, Kars evleri, şef ve atölye bölümleri yer alıyor. Gravyer peynirinin canlandırmalı anlatıldığı müzede, Kars'a özgü bazı peynirlerin de yapımından kesitler bulunuyor. Girişine konulan temsili gravyer peynirleriyle de ziyaretçilerin ilgisini çeken müzeyi açıldığından beri binlerce ziyaretçi gezdi. Kars Peynir Müzesi Müdürü Yeşim Koç, AA muhabirine, 1734'te inşa edilen tarihi Süvari Tabyası'nın, bir dönem kent halkı tarafından soğuk hava deposu olarak kullanıldığını, şimdi ise dünya turizmine hizmet eden bir yer haline getirildiğini söyledi. Müzeler Haftası dolayısıyla vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini dile getiren Koç, inanılmaz bir ilgiyle karşılaştıklarını, ziyaretçilerin müzeyi heyecanla gezdiğini belirtti. Bazı ziyaretçilerin "Peynirin de müzesi olur muymuş" diyerek girdikleri müzede şaşırdıklarını aktaran Koç, "Yerli ve yabancı ziyaretçilerimiz var. Karavanlarla ziyaretlerini gerçekleştiriyorlar. Peynir yapımıyla alakalı görseller çok dikkati çekici. Hepsi yüksek teknolojiyle üretilmiş gerçeğe birebir uyan heykellerimiz ve maketlerimiz var." diye konuştu.

#Gravyer Peyniri

Kars Peynir Müzesi turistlerin yeni gözdesi haline geldi

Kars Peynir Müzesi'ni ilk yılında 70 bin ziyaretçi gezdi